| 黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 742克 | 黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于槌球473分钟消耗的热量...150 | |||||
黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小黄花胶（5条）、响螺片（两小片）、虫草花（适量）、瑶柱（适量）、乌鸡（半只）、红枣（5粒）、姜片（4片）、盐（半勺）
1/5. 用的是小黄花胶和响螺片，需要泡最少4小时，怕腥的用姜片一起泡和炖，我是早上8点泡到中午12点
2/5. 花胶泡开了，放乌鸡垫底，因为花胶会溶于汤里，怕粘底，然后上面放入泡好的花胶和响螺片、虫草花、瑶柱、去核的红枣，加水没过材料，放到电饭煲里隔水炖，选择煲汤功能，调到4小时
3/5. 12点炖到下午4点，下班就能喝上了，花胶瘦了一圈，都到汤里面了，骨胶丰富，是大补的女人汤
4/5. 乌鸡也酥软了
5/5. 加了很多瑶柱，是够咸味了，觉得淡的就加一点点盐，就能吃了～
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、滋润喉咙、消炎杀菌等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋阴、治疗高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与芸豆、黑木耳、首乌搭配；与虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与鹿茸、兔肉、板栗搭配；与银鱼、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤热量1183 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质105.3 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠10687.5 毫克
- 钙441 毫克
- 铁80.6 毫克
- 钾2421 毫克