| 泡菜海鲜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1532克 | 泡菜海鲜锅热量/卡路里933千卡 | |||

1/4. 将蛤蜊洗净后放在锅里加葱姜和切成块的洋葱煮开。

2/4. 加入切成块的豆腐和番茄。

3/4. 加入辣白菜和辣白菜酱汁。

4/4. 加入洗净的虾稍煮即可。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、软坚、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、芹菜、扁豆相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、降血压、益气滋阳等功效;可与枸杞、丝瓜、辣椒搭配;与荷兰豆、樱桃番茄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、健脾利湿、降血压等功效;可与鲑鱼、平菇、草莓搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗衰老、防癌等功效;可与豆腐、茭白、黄鱼搭配;与河蚌、螃蟹、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、帮助消化、清热解毒等功效;可与栗子、猪肝、蚕豆搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;