| 酥香小葱千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 酥香小葱千层饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于哑铃364分钟消耗的热量...180 | |||||
酥香小葱千层饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗）、葱花（小半碗）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、水（1碗）、食用油（适量）
1/5. 面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
2/5. 把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
3/5. 倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花，然后把面皮折起来再对折，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。
4/5. 起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软)
5/5. 注意做的时候用平底锅最好，火一定不要太大，还有一点就是面一定揉开！爱吃面食的赶紧开始吧！(^_^)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、青椒、菠菜搭配；与鹅、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香小葱千层饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克