| 玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 691克 | 玉米排骨汤热量/卡路里2258千卡 | |||

1/1. 将切好的猪排骨入冷水锅中去除血水。玉米切小块备用。炒锅中倒油,入葱姜八角炒香,倒入排骨爆炒,加水炖熟,再加入切好的玉米继续炖。出锅时加入适量盐调味。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、促进胃肠蠕动、治疗高血压等功效;可与豌豆、酸奶、魔芋搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;