| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 897克 | 热干面热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于讲话972分钟消耗的热量...108 | |||||
热干面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 小葱洗干净切好
2/7. 麻酱小半碗加点盐稍微加点水搅拌，然后再加水搅拌一直搅成稀稀的就行了
3/7. 热锅放油加热，放入八角、花椒在油里炸香直到黑掉，然后捞出丢掉，辣椒面里加点鸡精，盐搅拌均匀，然后把油分三次倒入辣椒面里，每次都搅拌下、最后搅拌均匀。。闻着可香了
4/7. 最好再来点熟花生，放保鲜袋里碾碎。这样待会吃的香
5/7. 唉。。这步忘记给美美的黄瓜，绿豆芽拍照了，罪过罪过。。黄瓜刨成丝，绿豆芽烫熟捞出放入凉水冰着。开始准备面条
6/7. 这步太简单了，拿个锅，水烧开，放入面条。。。几分钟以后面条熟了，捞出来。加点香油拌匀。然后各种辅料放啊放，看自己喜好啊。。我就不能吃太辣的稍微放了点辣椒油。拌匀！！
7/7. 最后撒点葱花点缀下，我是不爱吃葱花。所以后面这些葱花又被我丢掉了哈哈！！吃一口，满口香啊。我的处女作终于完成了。。泪奔中。。。，
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、解毒消肿等功效；可与豆腐、绿豆芽、醋搭配；与花生、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、治疗便秘、通经脉等功效；可与蛤蜊、鸡肉、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、抗癌、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、抗衰老、抗老化等功效；可与莲子、枣、红酒搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热干面热量1750 千卡
- 脂肪50.02 克
- 蛋白质33.54 克
- 碳水化合物97.31 克
- 钠729.3 毫克
- 钙261 毫克
- 铁8.22 毫克
- 钾1299 毫克