| 玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 233克 | 玫瑰馒头热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于垒球216分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母粉（3克）、白砂糖（30克）、牛奶（或水）（100毫升）
1/12. 准备材料如图，将白砂糖与面粉混合
2/12. 酵母融于30摄氏度左右的温水，静智3分钟
3/12. 将酵母水加入面粉中，边倒入牛奶（或水）边搅匀
4/12. 揉成光滑不粘手的面团，盖上湿布或保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大，内部呈蜂窝状
5/12. 发酵好的面团取出揉匀排气，分成若干个鸡蛋大小的剂子，每个剂子再揪成若干个个小剂子和一根筷子粗细的条状物。
6/12. 将小剂子搓圆按扁，擀成圆面片，分别重合在上一片的4分之3处，用筷子将结合处轻轻按紧，并把筷子粗细的条状物置于最后一个面片的边上。
7/12. 从最右边轻轻卷起稍稍握紧
8/12. 用刀子在中间切开
9/12. 分成两朵花，其余的剂子也同上操作。所有的花朵都做好后醒15分钟
10/12. 冷水上锅蒸15分钟，断开电源后焖一会儿
11/12. 取出就好了
12/12. 普通的面食也变得十分浪漫养眼。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 玫瑰馒头热量862 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物203.62 克
- 钠63.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾960 毫克