| 蛋香玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 498克 | 蛋香玉米饼热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡，相当于仰卧起坐204分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋香玉米饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、面粉（少量）、鸡蛋（两个）、葱花（适量）、食用油（少量）、盐（少量）
1/2. 所有食材混合，我用的玉米面和面粉比例是4:1，盐和油只要一点点，加水拌匀成糊。
2/2. 小火热平底锅，舀一勺面糊往锅中间慢慢倒（糊自己就会散圆），等待一分半钟，翻个面，再煎一分钟即可出锅。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、养颜、美容等功效；可与有机菜花、白玉苦瓜、蒜蓉搭配；与榅桲、海蜊子、螺肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与茼蒿、荠菜、肥牛搭配；与兔肉、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋香玉米饼热量1628 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物136.32 克
- 钠154.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克