| 培根疏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 培根疏菜热量/卡路里885千卡 | |||
1/1. 土豆煮熟压泥,加入胡椒,盐,一些牛奶调匀。
放薄薄一层在豆腐衣上,放上煎熟的培根,黄瓜,胡罗卜条,卷成卷。
油五成热煎成金黃。
蕃茄酱加少许黄油,糖,小火加热调汁。装盘。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、降糖降脂、养颜等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与香雀、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;