| 烤箱五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 烤箱五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||
1/4. 五花肉切片,尽量薄一点,肥瘦适中。
2/4. 切好的五花肉里加入生抽、蚝油、五香粉、花椒粉、葱蒜末,用手抓匀,腌制一小时或更久。

3/4. 腌制好的肉直接摆在烤盘上,不用抹油(因为第一次用烤箱,没准备锡纸,一切简单为宜)

4/4. 230度烤制10分钟,翻面再烤十分钟即可。可以陪生菜或者配饭,简单好吃(光线问题,看起来有些黑,味道还不错。)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、山楂、萝卜搭配;与甘草、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;