| 八宝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 总量 | 270克 | 八宝豆腐热量/卡路里400千卡 | |||

1/6. 材料切丁

2/6. 豆腐也切丁(中豆腐容易改刀)嫩的就不行了!

3/6. 鸡腿肉去骨切成茸!(没有大腿肉,鸡胸肉也可以。腿肉嫩)

4/6. 少油炒鸡茸 ,然后把除了豆腐外的食材都放下炒一下。

5/6. 放少许水煮开。水要少不然成羹了!

6/6. 煮开后放豆腐,调味!勾芡,上菜前撒点松子就就可以了。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与田螺、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、利小便、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、解毒生津等功效;可与鳕鱼、西兰花、比目鱼搭配;与猕猴桃、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与荸荠、豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑蛋、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延缓衰老、补脑、健脑等功效;可与猪肝、枣、鸡肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;