| 鸡胸肉凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1148克 | 鸡胸肉凉面热量/卡路里658千卡 | |||

1/11. 豆芽加盐焯熟

2/11. 因为昨天还留下些白菜,我也下水焯了

3/11. 胡萝卜也下水焯熟

4/11. 鸡胸肉切成丝烫熟

5/11. 西红柿用开水烫下然后去皮

6/11. 黄瓜切丝

7/11. 鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝

8/11. 根据个人口味美极鲜酱油,醋,鸡精,糖,加上凉开水兑成汤汁,并将面条加盐煮好放入凉水过凉

9/11. 把汤汁浇在放凉的面上,依次放上之前焯烫好的食材

10/11. 因前一天包馄饨剩下些肉糜,也加入香菇丁做成肉酱,也加入凉面了

11/11. 搅拌均匀就可以吃了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、利尿、通经脉等功效;可与韭菜、蛤蜊、醋搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效;可与墨鱼、鱿鱼、蜂蜜搭配;与杏、马齿苋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效;可与桂圆、干辣椒、紫菜搭配;与茶叶、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、抗衰老、防癌等功效;可与鲫鱼、茭白、西葫芦搭配;与鱼干、鲇鱼、石榴相克,同食可能会引起不适;