| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 438克 | 胭脂藕热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于倒垃圾102分钟消耗的热量...150 | |||||
胭脂藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（一大根）、紫甘蓝（几片）、白醋（3勺）、白糖（3勺）、盐（一勺）、味精（少许）
1/5. （光线不好，晚上做的）把藕洗净，切片
2/5. 放一边。因为没有打汁机所以买了紫甘蓝，把外面的撕下几片，在锅里加热水煮汁。直到变成绿色。捞出
3/5. 紫甘蓝的汁盛出来，放一边，然后把藕放锅里焯一下。大概5分钟，捞出。冷凉，然后把藕放入紫甘蓝汁里。加白糖和白醋。根据个人口味酌情加。我泡了一夜。
4/5. 然后把水倒掉，就这样了
5/5. 本来一吃甜，家人不喜欢这个口味，就加入了一些调料。效果还不错。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、改善肠胃、补脾等功效；可与海螺、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂藕热量256 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物22.599999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克