| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 糊塌子热量/卡路里1130千卡 | |||

1/1. 胡萝卜切丝,面粉加水、鸡蛋、盐、花椒粉搅拌成糊状,将胡萝卜丝放入搅拌均匀,炒锅内加油,将搅拌好的糊状液体倒入锅内,待一面煎好后翻面即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效;可与干贝、百合、北极虾搭配;与消炎片、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、防癌等功效;可与草鱼、豆浆、菠菜搭配;与西红柿、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;