| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 430克 | 手撕包菜热量/卡路里240千卡 | |||

1/7. 包菜用手撕成片。

2/7. 五花肉用刀切小薄片,蒜切碎,辣椒切段。

3/7. 温油时即放入五花肉片煸炒。

4/7. 随后放入辣椒、蒜末。

5/7. 放入包菜不停翻炒,至塌软。

6/7. 淋入蚝油

7/7. 翻炒均匀后放盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与紫菜、丝瓜、白菜搭配;与鲫鱼、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、消炎止痛等功效;可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;