| 乐乐自家菜-榆钱煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 600克 | 乐乐自家菜-榆钱煎饼热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于堆肥242分钟消耗的热量...300 | |||||
乐乐自家菜-榆钱煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榆钱（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）
1/7. 这颗榆树又粗又大，虽然枝叶繁茂，但根本采摘不到，只能在崖边捋了一点点。
2/7. 摘掉梗，洗净。
3/7. 面里加入鸡蛋和盐搅匀。
4/7. 把榆钱放入搅匀的面糊里。
5/7. 平锅内刷些油，把榆钱面糊加入摊匀，等底下定型，上面已经熟了在翻个儿，上个火色。
6/7. 用蒜、醋、味精、香油拌个汁。
7/7. 掌握好火候是烙煎饼的关键。
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有健脾安神、杀虫消肿、止咳化痰等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、银鱼、黄豆搭配；与桔子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-榆钱煎饼热量1208 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物70.82 克
- 钠154.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾272 毫克