| 简易版-煎鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 简易版-煎鸡腿肉热量/卡路里1037千卡 | |||
1/4. 把鸡腿上的肉剥离下来。用盐和八角粉腌上十分钟,如果有白酒或红酒的也可以放一点腌一会儿。
2/4. 选小的平底锅,蒜切薄片。
3/4. 锅内放油,放蒜皮炒出香气。把鸡腿肉铺上,鸡皮朝下,转中小火。
4/4. 待一面变金黄色,翻面继续,直至两面都是金黄色。这关键就是这一步,要让鸡肉能均匀的煎好。然后就可以出锅了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;