| 土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 869克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于草地保龄球421分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炖鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸡腿（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 土豆切块，鸡腿肉切小块，放入盐，生抽，料酒腌10分钟。
2/4. 油烧热，放入糖，把糖熬化，放鸡腿，葱，姜翻炒。
3/4. 鸡腿翻炒变色，放入土豆，继续翻炒，翻炒差不多后，加入少量水，加些料酒，大料，小火炖。
4/4. 大概炖5到8分钟左右，开大火，放入少些盐，鸡精，翻炒收汁，出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡腿热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克