| 婴儿辅食-西红柿鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 592克 | 婴儿辅食-西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于混凝土工作160分钟消耗的热量...420 | |||||
婴儿辅食-西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、蛋黄（一个）、面粉（适量）、水（适量）、香油（适量）、葱花（适量）
1/3. 西红柿放入开水中烫一下去皮切小块，鸡蛋分离蛋白蛋黄
2/3. 面粉加适量水拌成小疙瘩状备用，起锅烧热放油加入葱花爆香，放入西红柿翻炒几下，加水煮开
3/3. 水开后倒进拌好的疙瘩继续煮开，蛋黄打撒倒入成蛋花状，开锅后淋少许香油即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、护肤、预防高血压等功效；可与菜花、黄鱼、茭白搭配；与胡萝卜、河蚌、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与海虾、黄豆、百合搭配；与雪莲果、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婴儿辅食-西红柿鸡蛋疙瘩汤热量1118 千卡
- 脂肪28.24 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物68.69 克
- 钠148.5 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾354 毫克