| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 宽粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 花椒 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 麻椒 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 1659克 | 麻辣香锅热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于垒球375分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣香锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
墨鱼丸（5个）、鱼皮脆（5个）、亲亲肠（5个）、羊肉卷（250克）、油麦菜（适量）、金针菇（1袋）、菠菜（适量）、小白菜（适量）、木耳（适量）、宽粉（200克）、大葱（半根）、花椒（30克）、麻椒（50克）、芹菜（1根）、姜（4片）、大蒜（半头）、大料（2个）、红辣椒（150克）、花椒（30克）、麻椒（50克）、海天一品鲜（10毫升）、海天蚝油（少许）、盐（2小勺）、大葱（半根）
1/6. 墨鱼丸、鱼皮脆等放到热水中煮熟！羊肉卷化冻.
2/6. 煮熟后把食材捞出来放置一边，把水控干.
3/6. 把青菜洗净！用手撕碎！
4/6. 把锅加热倒入植物油！放入花椒大料麻椒！炸出香味后，放入芹菜、葱、姜、蒜！炒一会！先把羊肉卷放置锅中炒熟.
5/6. 在放入控干水的鱼皮脆、墨鱼丸等炒一会
6/6. 最后把青菜放入锅中加盐、酱油、蚝油！炒制蔬菜变色即可出锅！出锅后可以根据自己的喜好放置香菜和芝麻！这里我没放！
食材功效信息
墨鱼丸的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健胃理气、明目、利产等功效；可与熟地、南瓜、黄瓜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有镇痛催眠、利五脏、通经脉等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、保障营养等功效；可与香油、糙米、海蜇搭配；与酸奶、奶酪、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量1500 千卡
- 脂肪33.24 克
- 蛋白质34.29 克
- 碳水化合物237.27 克
- 钠538.1 毫克
- 钙1064 毫克
- 铁13.29 毫克
- 钾1453 毫克