| 菜男恩情小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 菜男恩情小炒肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于化妆1270分钟消耗的热量...120 | |||||
菜男恩情小炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、青尖椒（适量）、生姜（适量）、蒜苗（适量）、盐（10克）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、红尖椒（适量）、大蒜（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/2. 把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片； 用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑
2/2. 油加热后炝入姜丝，同蒜苗白的部分；
爆香后加入肉片，炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油；
加入一点上汤或水，倒入剩下的青蒜苗；
8成熟放入青椒，加盐稍稍翻炒即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与冬瓜、洋葱、蘑菇搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男恩情小炒肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克