| 黑椒猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 713克 | 黑椒猪肉脯热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于安装雨水槽196分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒猪肉脯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、生抽（25克）、鸡蛋（25克）、砂糖（25克）、黑胡椒粉（1小勺）、白酒（1小勺）、蜂蜜（15毫升）、水（15毫升）
1/7. 猪肉剁成肉糜，与生抽、砂糖，黑胡椒、白酒搅拌均匀
2/7. 倒入鸡蛋液，快速搅拌，直到肉起粘性
3/7. 烤盘铺上油布，取一半调好的肉放上（这个量可以做两盘），什么覆盖保鲜膜，用擀面杖把肉擀成薄薄的一片，厚度要均匀
4/7. 撕开保鲜膜，烤箱预热180度，这时蜂蜜与水混合调匀
5/7. 烤盘入烤箱中层，烤15分钟取出，一面涂上蜂蜜水
6/7. 继续烤15分钟，取出翻面涂蜂蜜水，再烤10分钟即可
7/7. 我是30l烤箱的烤盘，可以做两份
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、干辣椒、牡蛎 搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、解油腻等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、助药力、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与牛上脑、番茄、牛肉松相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒猪肉脯热量1175 千卡
- 脂肪22.47 克
- 蛋白质49.15 克
- 碳水化合物241.35 克
- 钠264.3 毫克
- 钙507 毫克
- 铁13.41 毫克
- 钾1850 毫克