| 菜男鲜虾米煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 菜男鲜虾米煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑板20分钟消耗的热量...300 | |||||
菜男鲜虾米煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、鲜虾米（100克）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/4. 鲜虾米洗干净
2/4. 鸡蛋打碎，碗中搅成蛋液，加入虾米，加适量盐、鸡精，拌匀；
3/4. 将锅内烧热后，再加少量油，轻轻晃动锅使每处都均匀沾上油，倒入虾米蛋液，让蛋液均匀的流动成一饼型，用小火慢慢煎香；
待见锅底蛋液凝固了，用锅铲移松蛋饼，颠锅将蛋饼翻个个，煎香另一面，或者一块块翻过去亦可；
4/4. 如果想煎好完整的蛋饼，有个好卖相，又不会“颠锅”，也有巧办法，找个与蛋饼相同大小的碟子扣在蛋饼上，压紧碟子将锅反扣，蛋饼就完整的摊在碟子里了，锅内再加少量油摊均匀，将蛋饼入锅煎香另一面即可；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配；与桔子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男鲜虾米煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克