| 简单的香油奶酪米饭土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 简单的香油奶酪米饭土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 准备好米饭和炒好的土豆丝(我都是用家里剩下的做的,可以根据剩菜自己搭配),一个生鸡蛋,淀粉,面粉
2/5. 将米饭,土豆丝,鸡蛋依次放入容器内搅拌,让米粒尽量分离,加入淀粉,面粉,继续搅拌。最后成粘稠的状
3/5. 锅内倒入香油,8成热,将之前拌好的米饭土豆丝摊入锅中,用铲子铺均匀,中小火煎至定型可翻动
4/5. 基本定型后(此时约6~7成熟)将饼翻面,翻面后将奶酪丝均匀撒在饼上,盖锅盖,小火煎制

5/5. 煎到奶酪融化后,挤入沙拉酱,中间摆上生菜叶,切好的小柿子,出锅即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、基围虾、小米面搭配;与豆浆、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;