| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1005克 | 炒面热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡，相当于潜泳156分钟消耗的热量...900 | |||||
炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、腊肉（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 腊肉切薄片后切丝，青椒胡萝卜也各自切丝。热少许油，三种配料下锅，稍微翻炒熟后出锅备用。
2/4. 再热少许油，打入鸡蛋，翻炒至稍凝固后出锅。
3/4. 这时锅里剩下少许油用来炒西红柿，因为我用的是家里本地产的小西红柿所以不用切丁。西红柿翻炒出汁后加少许水，煮至汁稍稍粘稠。
4/4. 最后放入煮好后的面，和腊肉青椒胡萝卜，翻炒均匀沾上西红柿汁，加盐好友。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、降血糖等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、西兰花、香菇搭配；与樱桃、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、抗癌等功效；可与豆腐、蜂蜜、圆白菜搭配；与桂鱼 、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量2347 千卡
- 脂肪78.17 克
- 蛋白质33.62 克
- 碳水化合物105.41 克
- 钠190 毫克
- 钙104.7 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾490 毫克