| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 437克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于脱衣服268分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、红尖椒（1个）、泡发木耳（根据自己喜好添加）、自制泡椒（二勺）、葵花籽油（适量）、葱姜花椒（适量）
1/3. 杏鲍菇和红尖椒切片，木耳泡发
2/3. 锅内烧开水以后把杏鲍菇烫熟，这样的话一会儿炒菜就可以少用油了。
3/3. 锅烧热加适量的葵花籽油，放花椒、葱、姜和泡椒，然后再把切好的主料全部放到锅里，快速翻炒。关火以后加点盐和味精。注：杏鲍菇很鲜可以不放味精；泡椒都是加盐腌制的，所以盐可以不放或者少加，吃太咸不好，所以还是根据自己的习惯添加即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
