| 猪肉辅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 365克 | 猪肉辅热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于钢铁厂工作78分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉辅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、白糖（2勺）、黑胡椒（1/2勺）、酱油（1勺）、蚝油（1/2勺）、盐（1/3勺）
1/6. 瘦肉切丁剁碎，越细越好…不然烤的时候会裂开…
2/6. 将肉末放入容器中，加入所有辅料，然后朝一个方向搅拌…至少要搅拌到肉末连在一起…
3/6. 放入冰箱冷藏20-30分钟入味…
4/6. 烤箱预热提前10分钟。案板上铺好锡纸，肉末倒入盖上保鲜膜擀平后去掉保鲜膜入烤箱。
5/6. 180度先烤10分钟，然后出盘刷上蜂蜜再考5分钟…
6/6. 出盘翻面刷上蜂蜜撒上白芝麻烤5分钟，最后出盘冷却切块就行啦…
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与圆茄子、鸡蛋、芒果搭配；与牛里脊、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、防腐抑菌、和胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、防癌等功效；
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营养信息
- 猪肉辅热量625 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质37.08 克
- 碳水化合物123.66 克
- 钠7778.9 毫克
- 钙320 毫克
- 铁13.52 毫克
- 钾941 毫克