| 酱拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 363克 | 酱拌菜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于乘双连雪橇10分钟消耗的热量...420 | |||||
酱拌菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦苣（1小颗）、嫩茄子（半个）、黄瓜（1根）、小葱（两根）、葱伴侣豆瓣酱（适量）、陈醋（适量）
1/2. 将所有蔬菜洗净沥干，用手掰成小块
2/2. 放入豆瓣酱、陈醋拌匀即成
食材功效信息
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治贫血、清肝去火、防癌等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、降血糖等功效；可与绿豆芽、虾米、墨鱼搭配；与哈密瓜、泥鳅、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗解表、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱拌菜热量73 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.83 克
- 碳水化合物12.28 克
- 钠37.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾547 毫克