| 香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1163克 | 香酥饼热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于安装风雪护窗268分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、茄子（适量）、土豆（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜粉（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/1. 土豆洗净，削皮，上锅蒸熟，然后倒成土豆泥。
2.茄子切成小颗粒。
3.韭菜切成小段。
4.把茄子，土豆泥，韭菜，和少许面粉和在一起拌匀，加入调味料。
5.用平底锅放油，把拌好的料放入锅中用平铲压平，待两面煎到金黄色，就可以起锅了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、温中行气等功效；可与明虾、猪血、虾搭配；与白酒、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养阴补虚、治胃癌等功效；可与羊排、兔肉、黄豆搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与香蕉、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥饼热量1341 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质16.389999 克
- 碳水化合物86.25 克
- 钠344.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾1053 毫克