| 藜麦素鱼籽对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藜麦 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 430克 | 藜麦素鱼籽对虾热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于太极拳148分钟消耗的热量...240 | |||||
藜麦素鱼籽对虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藜麦（70克）、对虾（4个）、番茄沙司（适量）、辣酱（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/4. 藜麦洗净，锅中放少许盐煮15分钟，捞出沥干水。
2/4. 水烧开，放葱段和姜片少许盐，将处理干净的虾煮3分钟，熟后捞出沥干水。
3/4. 小炒锅里放2-3勺番茄沙司和少许辣椒酱，然后加少许水不停搅拌，把番茄沙司烧开成糊状，倒入藜麦搅拌均匀，每一粒都挂上浆汁。 （根据个人口味，藜麦沥干水后可用耗油先调味再用番茄沙司挂浆
4/4. 藜麦码堆在盘子一侧，然后旁边摆放煮熟的对虾，拿香菜叶修饰后即成。藜麦做成后，口感和外形与鱼籽想象，由于藜麦是全营养食品，营养功能也超过鱼籽，与对虾配菜，一荤一素搭配合理，易于吸收。
食材功效信息
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、减肥等功效；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与大葱、豆腐、辣椒搭配；与猪肉、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藜麦素鱼籽对虾热量593 千卡
- 脂肪6.87 克
- 蛋白质32.72 克
- 碳水化合物66.96 克
- 钠170.2 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾778 毫克