| 酸奶蛋糕仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 328克 | 酸奶蛋糕仔热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于刷牙420分钟消耗的热量...120 | |||||
酸奶蛋糕仔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、酸奶（口味自己可以选）（一小杯{140左右}）、淀粉（2大匙）、低粉（4大匙）、醋（少许）、白糖（适量）
1/4. 先将鸡蛋分开蛋清蛋黄
2/4. 将酸奶倒入蛋黄的碗里搅拌好，再放入淀粉，低粉，一个方向搅拌均匀，没有看到粉状就行
3.蛋清加醋和分开加糖，打发好
3/4.
4.将1/3打发好的蛋清加入蛋黄碗里搅拌，上下搅拌，
5.再加入剩余的蛋清，搅拌好然后放到抹好油的容器里
4/4. 倒完后，震一震碗，把蛋浆的泡泡震出来，
170左右的温度烤30分钟左右
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、羊排、辣椒搭配；与红薯、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消除疲劳、调解血液等功效；可与黑木耳、姜、桑葚搭配；与芹菜、羊骨、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕仔热量841 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物272.62 克
- 钠36637.9 毫克
- 钙614 毫克
- 铁27.35 毫克
- 钾461 毫克