| 黄油羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 748克 | 黄油羹热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于跑步135分钟消耗的热量...480 | |||||
黄油羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、胡萝卜（6-8根）、黄油（57克）、鸡蛋（3个）、红豆沙（半袋）
1/2. 土豆洗净削皮，胡萝卜洗净削皮，放入水中煮熟至软，拿出来放在一个碗里放冷。冷后，将其捣碎成土豆泥和胡萝卜泥，搅拌在一起，黄油溶解后倒入里面搅拌，鸡蛋在碗里打成蛋液倒在里面搅拌均匀，红豆沙也放到里面一起搅拌均匀后，倒入一个锡纸盒里放在烤盘上。
2/2. 烤箱要先350°预热，然后放入烤盘，335°，10-15分钟，然后即可出炉。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、健脾利湿等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与绿豆芽、香菇、鳕鱼搭配；与樱桃、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与香椿、百合、苋菜搭配；与鹅、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有泻痢脚气、降血压、预防高血压等功效；可与兔肉、枣、鲫鱼搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油羹热量1077 千卡
- 脂肪108.27 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物45.72 克
- 钠211.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾679 毫克