| 韭菜烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 596克 | 韭菜烧茄子热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于壁球10分钟消耗的热量...720 | |||||
韭菜烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1-2个）、韭菜（5-7条）、花椒（3-5粒）、盐（少量）、辣椒（2个）
1/6. 茄子切成四大块，大块再划花，注意下面连一块。
2/6. 韭菜切碎
3/6. 辣椒切碎
4/6. 油烧热，茄子块下锅煎。注意划花面朝上，撒少许盐。直至茄子下面煎烧。
5/6. 韭菜撒上，放花椒，也可加点豆豉、大蒜，加水盖上煮。直至茄子煮耙。
6/6. 放辣椒，收干点水汁既可出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、治胃癌等功效；可与基围虾、蛋黄、火腿搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、解毒等功效；可与虾、墨鱼、鸡蛋搭配；与牛肉、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜烧茄子热量124 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质3.089999 克
- 碳水化合物6.55 克
- 钠329.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾711 毫克