饼丝-自制饼丝的热量和减肥功效

1/6. 用温水把面揉成三光面，盖盖子醒发20分钟。

2/6. 醒好的面揉成长条，分成小剂子，压扁刷油，两个一对其中一个抹油，

3/6. 二合一后按扁擀成饼片，平底锅中刷油，一面上色后，立即翻面，差不多两分钟就行。这样烙出来的饼才柔软筋道。

4/6. 依次烙好所有的饼，稍凉卷起切丝即可。由于两个饼胚上刷了油，烙好后轻轻一抖，一次出来就是两张饼，还可以以此类推折叠很多张一起烙。

5/6. 很漂亮吧，根根分明，吃起来有嚼劲好吃极了。