| 海带土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 海带土豆炖肉热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于平底雪橇71分钟消耗的热量...420 | |||||
海带土豆炖肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（熟海带）、土豆（枸杞）、食盐（水）、鸡精（豆油）、麻油（腐乳汁）、酱油（料酒）、白糖（十三香）、豆瓣酱（适量）
1/7. 准备材料，土豆去皮洗净切块，肉切片，熟海带切任意形状。
2/7. 料酒，白糖，酱油，腐乳汁，调和在空碗中。
3/7. 锅内热油，倒入肉片，不需炒熟，肉色如图即可，盛出备用，
4/7. 锅内底油接着煎土豆块，不够的同学再添一些油。（我的锅 沾锅，所以煎好的土豆都粘锅底了，亲们一定要不粘锅噢
5/7. 待土豆煎至两面金黄色，加入肉片，淋入刚才调好的料汁，翻炒匀，上色一会儿。2分钟左右。加入海带片，枸杞6-8粒，十三香，豆瓣酱适量，添适量开水，刚没食材即可～
6/7. 大火烧开，转小火，慢炖大概20分钟或者不到，根据实际土豆块大小和煎熟程度而定。期间记得翻面。
7/7. 快熟时候调入适量盐，鸡精，如果土豆熟了还有汤汁，可以大火收汁，出锅，装盘～～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与鸡腿菇、卷心菜、圆白菜搭配；与雪花梨、雪梨、梨相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、养颜等功效；可与醋、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带土豆炖肉热量494 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠60.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾647 毫克