| 无油无蛋无糖无手套膜版椰浆豆沙吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 523克 | 无油无蛋无糖无手套膜版椰浆豆沙吐司热量/卡路里1988千卡 | |||

1/2. 一次写完吧,太简单了所有原料放一起面包机一个揉面程序(我的ACA25分钟),没出手套膜,因为赶时间出门。直接保鲜袋一装冰箱冷宫了五小时。晚上回来回温半小时烤箱加碗热水发酵20分钟左右。排气擀薄片抹豆沙,成圆柱体,中间切开拧成麻花整形。二发到位后烤箱170度,底层35分钟。不知道是不是没有蛋的原因,上色很浅。烤好后趁热刷上淡奶油密封。

2/2. 组织图
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与乌鳢、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;