| 冰糖银耳百合莲子红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 109克 | 冰糖银耳百合莲子红枣汤热量/卡路里145千卡 | |||

1/9. 银耳提前泡发。热水约半小时到四十分钟即可。

2/9. 鲜百合洗净,掰开。

3/9. 莲子提前泡半小时,洗干净待用。

4/9. 枣洗干净。普通枣就可以。新疆大枣反而没有味道。

5/9. 枸杞洗干净。这步也可省略。

6/9. 所有原料倒入电炖锅的盅里。用普通砂锅或锅也可以。

7/9. 功能选“慢炖”或“甜品汤”均可。

8/9. 煮到一半时加入足量冰糖。就ok了。

9/9. 煮两个半小时后就搞定啦!其实百合后面放也可以的。提前放百合会融化在汤里。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、润肠、壮身等功效;可与猪肝、猪腰、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、抗癌、止遗涩精等功效;可与银杏、百合、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;