| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于上下蹲402分钟消耗的热量...240 | |||||
重芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 饼干压碎拌融化好的黄油用勺子压实、放冰箱冷藏、
2/10. 奶酪250g室温软化、或隔温水打细滑无颗粒、
3/10. 打一颗鸡蛋搅拌均匀融合、在放另一颗一样搅拌均匀、玉米淀粉放入打拌均匀、
4/10. 放入70ml牛奶搅打均匀、放入白糖搅拌融合无颗粒、
5/10. 柠檬10ml放入搅拌
6/10. 饼底拿出倒入奶糊、
7/10. 摔几下震出气泡、隔热水放入预热后烤箱中下层 热水末过饼身一半最好、
8/10. 190度烤一个小时、根据表面颜色可以、适当加时间、我这个又拿到上层加了5分的！
9/10. 冷却后放入冰箱四个小时以上脱模就可食用啦！我老公生日点名要吃这个蛋糕、第一次做他说和店里卖的有百分之九十味道一样！我很高兴！上面的字是用巧克力酱写的！^_^
10/10. 近图就是这样了！第一次做的还算成功呢！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与茼蒿、韭菜、小米面搭配；与地瓜、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、改善视力等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与菜花、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量1606 千卡
- 脂肪139.61 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物197.12 克
- 钠734.2 毫克
- 钙473 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾535 毫克