| 黄豆酸笋小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 763克 | 黄豆酸笋小黄鱼热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于吉特巴舞206分钟消耗的热量...288 | |||||
黄豆酸笋小黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸笋（1 个）、小黄鱼（4 条）、黄豆（1 碗）、小葱（1 根）、高汤（1 碗）、姜（1 片）、大蒜（5 瓣）、红椒（1 个）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。
2/4. 锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。
3/4. 下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。
4/4. 下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气和胃、增强食欲、开胃健脾等功效；可与鸡肉、木耳、海参搭配；与豆腐、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、降血糖、预防癌症等功效；可与燕麦片、鸡蛋、花生搭配；与猪肉、基围虾、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆酸笋小黄鱼热量989 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质41.19 克
- 碳水化合物63.72 克
- 钠115 毫克
- 钙244 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾1270 毫克