| 蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于滑冰31分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4只）、龙口粉丝（适量）、料酒、生抽、蚝油（适量）、葱末、姜末（适量）
1/4. 先把扇贝外壳用刷子刷干净，去内脏，
2/4. 把弄干净的扇贝肉放入容器 加入料酒、少许盐、生抽盐渍少许
3/4. 把一小把龙口粉丝用温开水泡开备用
4/4. 把泡好的粉丝摆在扇贝壳上，再将扇贝肉摆在粉丝上，滴点蚝油、撒些姜末，放入蒸锅大火蒸5分钟左右
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血血管、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克