| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 630克 | 糖醋里脊热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于洗衣服714分钟消耗的热量...129 | |||||
糖醋里脊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一条）、面粉（若干）、鸡蛋（一个）、椒盐粉（若干）、白胡椒粉（若干）、生抽（若干）、醋（若干）、白糖（若干）、葱花（若干）
1/1. 里脊肉洗净，切三段，再切条状，打入一个蛋，撒上椒盐粉，白胡椒粉，生抽抓一下，搅拌均匀，腌制15分钟，倒入面粉，让每条都裹上，入油锅炸，面粉变色就抄起来，最好3-5条一炸，根根分明，不然会黏在一起，炸好后全部倒在锅里，到生抽，粗，略放些水烧开，放糖，淋上生粉勾芡下，洒葱花出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、干贝、菠菜搭配；与味精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1535 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物64.32 克
- 钠255 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克