| 黑豆咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 776克 | 黑豆咸饭热量/卡路里2976千卡 | |||

1/4. 干香菇和黑豆提前泡好。五花肉切片,胡萝卜切块,虾米和大米洗干净,芹菜和葱切末。

2/4. 起油锅,先放虾米炒一会,放五花肉,炒至感觉出油了,放香菇黑豆,加盐鸡精,再放大米跟着炒一下。(做到这里,其实喜欢吃粽子的,可以包粽子了,加点糯米,这样做,就是粽子的馅料做法了。)炒均匀后换到电饭煲里,加水 ,不要加太多,没过米就好了。然后按下煮饭键。

3/4. 煮好后,别急,把切好的芹菜末和葱花放进去拌,其实不一定用这两种,看你喜欢香菜或者蒜都可以的。好了,可以开动了。

4/4. 这图,是晚上用中午剩的加鸡蛋炒的,很不错哦
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、清肺、中和胃酸等功效;可与猕猴桃、桂圆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效;可与山楂、大蒜、蘑菇搭配;与田螺、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、狗肉、绿豆芽搭配;与白萝卜、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效;可与豆腐、带鱼、牛腩搭配;与北极虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容护发、预防便秘、治疗便秘等功效;可与红枣、大米、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;