| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 凉拌菠菜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于吹小号36分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（300克）、胡萝卜（半根）、盐（一点点）、味精（一点点）、香油（一点点）、芝麻（一点点）、酱油（适量）、白醋（随口味适量的放）、大蒜（4条）
1/5. 首先把洗干净的菠菜切成三段，再把胡萝卜切丝，大蒜拍碎备用
2/5. 烧开水把胡萝卜和菠菜用水抄熟取出来用凉水冲凉
3/5. 冲好的菠菜和胡萝卜用手挤干多余水分放到碗里
4/5. 依次放入大蒜，盐，味精，糖，白醋再用手（带手套）搅拌，搅拌后再放入香油继续搅拌，这时可以尝尝味道，酸了放糖，甜了放醋…
5/5. 拌好的青菜倒进小碗里再扣到盘子里（这步是为了好看，嫌麻烦可以省略，个人认为好吃的菜不仅仅在于味道，更要赏心悦目！）再在上面撒上芝麻就大功告成
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、促进生长发育等功效；可与糙米、杨桃、茄子搭配；与牛肉、黄瓜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、防癌等功效；可与狗肉、豆浆、莴笋搭配；与白萝卜、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜热量90 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克