| 中种牛奶香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 523千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 523千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 305克 | 中种牛奶香肠面包热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于水中柔软体操276分钟消耗的热量...240 | |||||
中种牛奶香肠面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（145克）、纯奶（140克）、干酵母（5毫升）、白糖（15克）、高筋面粉（145克）、纯奶（70克）、白糖（20克）、盐（2克）、黄油（25克）、香肠（10根）
1/4. 将A材料混合拌匀无干粉即可，冷藏17～24小时发酵，表面别忘记盖上保鲜膜哦。
2/4. 将冷藏好材料与B材料除黄油及香肠外混合揉成团，直到出来粗膜加入黄油继续揉搓到扩展阶级，能拉出薄膜来。发酵2倍大。
3/4. 50g一份分成10份，盖上保鲜膜醒上15分钟，把面团搓成长条卷在香肠上，再发酵40分钟2倍大小。
4/4. 发酵完成，刷蛋液或化开的黄油都可以，撒不撒芝麻也随意。进预热160度烤箱，中层，上下火，11～13分钟。最后2分钟看着，以免上色过深。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中种牛奶香肠面包热量1105 千卡
- 脂肪3.32 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物244.96 克
- 钠5.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克