| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 姜撞奶热量/卡路里47千卡 | |||

1/6. 准备以上材料

2/6. 把老姜磨泥,挤出姜汁。

3/6. 用纱布挤出姜汁取16毫升(大约可乐瓶盖2盖)倒入要做姜撞奶的容器中。

4/6. 牛奶倒入奶锅中,加入砂糖。
中小火煮至微开,熄火,晾凉,待温度降至70度左右时(用手指试探温度,大概能坚持2秒说明有70度左右了),倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。

5/6. 静止10分钟即可凝结,(可以用小勺放于上方发察看凝结效果)。

6/6. 美味可口甜中带微辣的姜撞奶就成功了!简单易学,不妨你试试。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、改善视力等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与菜花、空心菜、橙相克,同食可能会引起不适;