韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
蛤蜊	克	236千卡	62千卡	10.1克	1.1克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
总量	1711克	韩式大酱汤热量/卡路里1208千卡
热量1208千卡，相当于踮脚252分钟消耗的热量...288

韩式大酱汤的做法共7个步骤

西葫芦（半个）、土豆（一个）、豆腐（半块）、尖椒（一个）、蛤蜊（少许）、牛肉（少许）、淘米水（适量）、大酱（适量）、蒜末（适量）、洋葱（适量）、香菇（适量）、小米椒（适量）

1/7. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用

2/7. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用

3/7. 将准备好的材料改刀放入盘子里备用

4/7. 平时饭店里蛤蜊都是带壳得，我煮好拔出来备用，怕有沙子。为了保证汤里依旧有鲜味，静置后用勺子取出点煮蛤蜊得汤

5/7. 锅中放油，将洋葱放入锅中煸炒，在将牛肉放入锅里，迅速翻炒几下盛出备用

6/7. 砂锅中放入淘米水和少许煮蛤蜊汤，依照自己口味加大酱，（这种不咸，但是不需要加盐了）在砂锅中先放入土豆和豆腐。为了入味和熟，煮开后依次放入西葫芦，炒好得牛肉洋葱，香菇。

7/7. 出锅后加入蛤蜊肉，蒜末，小米椒

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、美容等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补中益气、降血脂等功效；可与鲤鱼、姜、多宝鱼搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、开胃消食等功效；可与鸡蛋、花菜、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴生津、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；