| 黑胡椒碎烤金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 531克 | 黑胡椒碎烤金针菇培根卷热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于拉筋277分钟消耗的热量...150 | |||||
黑胡椒碎烤金针菇培根卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、培根（适量）、芦笋（适量）、黑胡椒粉（适量）、特级生抽（适量）、黑椒汁（适量）、蚝油（适量）、叉烧酱（适量）、橄榄油（适量）
1/5. 金针菇剪去根、洗净。然后分成如图这样一小撮儿一小撮儿的。
2/5. 用一片或半片培根将刚才分好的金针菇卷起来，牙签穿过定型，烤盘抹油，穿好的金针菇培根卷和芦笋段摆入烤盘。
3/5. 调烧烤汁：取适量橄榄油、蚝油、生抽、黑椒汁、叉烧酱、黑椒碎混合入一小碗加温水调匀待用。
4/5. 将上一步调好的烧烤汁均匀淋在烤盘内准备好的食材上，入烤箱，温度180度，烤10分钟左右。
5/5. 好啦！出来盛盘，撒点炒香的芝麻，香喷喷哒～ 可以开动啦！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、改善心血管、提高免疫力等功效；可与青蟹、大闸蟹、银杏搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒碎烤金针菇培根卷热量693 千卡
- 脂肪37.84 克
- 蛋白质42.52 克
- 碳水化合物9.46 克
- 钠2322.3 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾918 毫克