| 韭菜鸡蛋炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 韭菜鸡蛋炒粉丝热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于溜旱冰18分钟消耗的热量...450 | |||||
韭菜鸡蛋炒粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（150克）、鸡蛋（3个）、龙口粉丝（40克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 龙口粉丝温水泡软
2/6. 韭菜洗净切小段
3/6. 泡软的粉丝切成与韭菜相近长度的小段
4/6. 磕入鸡蛋，先倒少许色拉油搅拌均匀后再加适量的盐拌匀
5/6. 起锅，热油，倒入拌好的原料，先别急着翻动，等蛋液有些凝固再用锅铲轻轻大块翻动
6/6. 翻炒三次糊散成小块就好了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、散瘀等功效；可与鲫鱼、黄豆芽、牡蛎搭配；与牛里脊、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与北极虾、银鱼、小米面搭配；与牛奶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋炒粉丝热量137 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克