| 橙汁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 橙汁山药热量/卡路里135千卡 | |||

1/7. 主料:山药洗净去皮

2/7. 调料:浓缩橙汁、白糖、红醋

3/7. 切段再切条后放入清水里泡着备用

4/7. 入沸水锅里汆烫,时间控制在沸腾后一分半钟左右即可捞出过凉水后码入盘中

5/7. 兑甜酸汁

6/7. 淋汁

7/7. 装盘上桌
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、聪耳明目、白带多等功效;可与羊排、羊肚、芝麻搭配;与鲫鱼、荞麦米、藻类相克,同食可能会引起不适;