| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 糊塌子热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于棒球226分钟消耗的热量...300 | |||||
糊塌子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、面粉（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/8. 西葫芦擦丝
2/8. 加盐出汤
3/8. 加鸡蛋活匀
4/8. 分次加面粉
5/8. 调成糊
6/8. 不粘锅刷油
7/8. 煎至金黄
8/8. 生抽，蒜末，香油，醋调汁
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、提高免疫力等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆肉、韭菜、海虾搭配；与牛奶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克