| 香肠炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 310克 | 香肠炒芹菜热量/卡路里594千卡 | |||

1/7. 准备阶段: 香肠清洗干净蒸五六分钟左右,煮也行。 在这时间段里可以准备好其他配料,将芹菜淘洗干净斜切。

2/7. 准备阶段: 香肠斜切成片,可将所需配料姜,蒜,葱放一起,是为了最后省时。 同时姜切成片,再用菜刀背面拍几个蒜。

3/7. 芹菜斜切成丝,上面放少许盐。

4/7. 操作阶段: 放油,加入干辣椒,切好的姜片以及拍好的蒜煸炒几下。

5/7. 放入芹菜丝迅速翻炒几下。

6/7. 然后加入香肠,姜丝,葱翻炒几下,然后加入鸡精出锅既可。

7/7. 出锅了,装盘了!
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、开胃、养血补虚等功效;可与香芋、墨鱼、海虾搭配;与河蟹、毛蛤蜊、醋相克,同食可能会引起不适;